Kategori
Zeytinliklerimizin arasında bulunan sarı dizilik cinsi dağ incirlerinden, Ağustos ayı sonunda dalında kuruyan yemişlerini topluyor, bunları işletmemize getirerek %2 tuzlu kaynar suya daldırıp çıkarıyoruz, ve tekrar seriyoruz. Ertesi gün bozuklarını ayıklayıp boylarına göre tasnif ederek vakum torbası içine dizerek vakumluyoruz...
Bu üretim sürecinde hiç bir kimyasal katkı veya koruyucu kullanmıyoruz.
Bize göre çok lezzetli, denemenizi isteriz...